food & drive GmbH - Restaurant Cafeteria | Party Service


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Kalte und warme Buffets

Party-Service > Essen & Trinken

Brunch ab 30 Personen

Bauernschinken, Fleischkäse, Rohschinken, Bauernspeck, Spiegeleier, Rösti,
verschiedene Käse, Früchte, Butter, Konfitüre, Honig, Joghurt, Birchermüesli, Gipfeli
und verschiedene Brote, Kaffee, Orangenjus, Milch, Ovomaltine

Fr. 22.50 / Pers.

Bauernbuffet ab 30 Personen

Warmer Schweinsbraten, Geschnetzeltes, Bauernschinken, Fleischkäse, Bratwürste,
Nudeln, Kartoffelgratin, GerstensuppeKalt Aufschnitt, Braten, Bauernschüblig, Salami, Rohschinken, Salatbuffet, Spargeln, Gewürzgurken, Cornichons, Silberzwiebeln, Meerrettichschaum, Sauce Tatar, Senf, Partybrot

Fr. 32.00 / Pers.

Vorspeisenbuffet ab 30 Personen

Grönländer Rauchlachs, Forellen geräuchert, Vitello tonnato, Auberginen mariniert,
Zucchetti mariniert, Tomaten mit Mozzarella, gefüllte Eier, Rohschinken mit Melone,
Meerrettichschaum, Tischbrötli gemischt, Toastbrot, Bütterli

Fr. 24.00 / Pers.

Grillbuffet ab 30 Personen

Verschiedene Spiessli mit Fleisch vom Lamm, Schwein, Kalb, Rind und Geflügel, mit
Fisch und kleinen Würstli, verschiedene Salate, Kräuterbutter, Sauce Tatar,
Cocktailsauce, Kartoffelgratin und Partybrot.Zum Grillieren stellen wir Ihnen unseren
speziellen Spiessligrill zur Verfügung.

Fr. 38.00 / Pers.

Kaltes Buffet ab 30 Personen

Roastbeef, Kalbsbraten, Trutenbraten, Schweinsbraten, gefüllte Kalbsbrust, Pastete,
Terrine, Rohschinken, Bündnerfleisch, Bauernspeck, Salami, Coppa, Lachs, Forellen
geräuchert, Salatbuffet, Sauce Tatar, Meerrettichschaum, Cumberlandsauce,
Gewürzgurken, Cornichons, Silberzwiebeln, Kapern, Zwiebelringe, Partybrot

Fr. 38.00 / Pers.

Buffet Special ab 30 Personen

Vorspeise kalt: Vitello tonnato, Rohschinken, Lachs, Crevetten, Pastete, Salatbuffet,
Melonen, Meerrettichschaum, Cumberlandsauce, Cocktailsauce, Partybrot am Meter,
Bütterli - Essen warm: Kalbsbraten, Fleischkäse, Kartoffelgratin, Bohnen

Fr. 38.00 / Pers.

Berner Platte ab 30 Personen

Siedfleisch, Zunge, Rippli, Bauernschinken, Zungenwurst, Saucisson, Speck, Markbeine, Sauerkraut, Bohnen, Kartoffeln, Gerstensuppe, Partybrot

Fr. 28.00 / Pers.

Fondue Chinoise ab 20 Personen

Zartes Rind-, Kalb- und Geflügelfleisch, Knoblauchsauce, Tatarsauce, Ketchupsauce,
Currysauce, verschiedene Salate, Reis, Silberzwiebeln, Cornichons, Maiskölbchen,
Gewürzgurken, Pommes Chips und Partybrot

Fr. 31.50 / Pers.

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